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蔬菜价格指数分析

发布时间:2019-08-13 点击数:

  本周寿光地利农产物物流园蔬菜价值定基指数为98.08点,较上周91.02点上涨7.06个百分点,环比涨幅7.8%,同比跌幅16.2%;物流指数为49.45点,较上周49.82点下跌0.37个百分点,环比跌幅0.8%;蔬菜生意量环比拉长22.3%,同比裁减2.6%。

  本周监测的10大蔬菜种别指数中,6类指数上涨3类下跌1类持平,个中上涨明明的种别是叶菜类、瓜菜类、白菜类,环比涨幅离别是35.0%、24.1%、13.9%;下跌明明的种别是甘蓝类、茄果类,环比跌幅7.5%、2.2%;水生类持平。

  从蔬菜价值定基指数走势图看(图1),本周指数发轫回涨,苛重原由是:1、近期高温、雨水气象较多,影响了蔬菜的成长和产量,特别是省内及地产蔬菜,货源较为紧俏,价值上涨明明;2、北方主产区降雨一再,给蔬菜的采摘、运输、积聚等带来倒霉条目,产地收购价值及各项本钱的扩张动员蔬菜价值攀升。

  北方表省菜一直增量上市,“北菜南运”攻克生意主体,而省内及寿光当地菜仍处于发卖淡季,供应量较幼,商场举座生意较为劳累,菜价止跌回涨;省内及当地蔬菜车辆数的裁减,导致物流指数略有下滑。

  表省菜生意状况:本周表省菜供应量一直扩张,环比增幅26.3%,商场生意延续劳累态势,价值涨跌互现。山西、河北、辽宁、内蒙等地的甘蓝、菜花、尖椒、西红柿、圆椒不断增量上市,成交量离别扩张18.1%、20.0%、32.8%、65.4%、77.2%,价值多数幼幅回落,均匀跌幅6.4%;西兰花、白豆、清晰菜、西葫芦与上周比拟扩张7.2%-60.3%不等,受产地降雨影响,收购价值较高,导致批发价值上调2.5%、3.8%、14.1%、37.2% ;张北芹菜刚上市,环比增幅较大,品相较好,价值抬高42.9%;生意量较幼的扁芸豆、芸豆、麻辣椒、泡椒、辣妹子、油豆、豆王等除豆王、扁芸豆供货量裁减7.1%、20.7%表,其他种类均扩张,价值方面扁芸豆、豆王和辣妹子上涨9.6%、13.0%、17.8%,残余以跌为主,且跌幅较幼;菠菜、苦菊、生菜等叶菜类运输本钱较高,价值不断居高,菠菜尤为明明,攀升42.3%;河北白萝卜行情不佳,成交量裁减26.7%,价值幼幅回涨;自上周刚上市的东北青萝卜入场量无明明扩张,客户采办力不旺,价值跌落17.6%;别的内蒙鲜土豆成熟上市,价值走高。

  来自河北、湖南、河南、内蒙等地的红南瓜、绿南瓜、长南瓜、大冬瓜、地瓜等积聚类蔬菜,仅有红南瓜因为产地降雨,采摘未便,使得进场量裁减10.5%,其他种类正值高产期,供应量多数扩张,增幅正在11.3%-43.2%区间,这类蔬菜需求较弱,除长南瓜因货源品德抬高而导致价值上调13.6%表,其余价值纷纷下滑,跌幅正在6.0%控造;正值成绩期的葱头受产地降雨影响,进场量不增反减,货源水分较大易于凋零,价值下跌;江苏毛豆、花生供应量一直裁减,价值幼幅上调;香菇、紫薯仍旧微量生意。

  本省菜生意状况:本省菜供应量幼幅扩张,环比增幅2.6%,蔬菜价值涨多跌少。苛重生意种类有贝贝南瓜、胡萝卜、紫甘蓝、葱头、幼冬瓜、蒜苔、青萝卜等,胡萝卜、蒜苔、葱头成交量不断缩减,葱头处于生意尾期,货源质地低重,价值幼幅下滑;胡萝卜和蒜苔幼幅上扬;贝贝南瓜、紫甘蓝发卖期较长,近期行情好转,导致进场量扩张15.3%、25.0%,走货加快,价值上调19.8%、22.7%;幼冬瓜、青萝卜入场增加,均匀增幅15.3%,价值下跌0.8%、17.6%。临朐佛手瓜、博兴芹菜增量上市,佛手瓜增幅较大,价值下调10.6%;芹菜受表省货源刚上市行情较好影响,价值跟涨42.9%;另酬酢易量较幼的青州线椒、长茄、尖椒、圆茄、山芹等种类根本中断生意,因需求相干区别,价值各有涨跌。

  地产菜生意状况:本周地产菜生意越发寡淡,供应量环比裁减32.8%,货源较为紧俏,价值举座走高。地产菜生意品种简单,种类较少,像红椒、苦瓜、丝瓜、大黄瓜生产量受高温降雨影响,环比裁减12.6%、23.5%、47.2%、50.0%,价值多数上升,涨幅离别为25.7%、3.5%、48.6%、78.6%;幼黄瓜成长久较短,行情不断偏旺,使得新茬货源很速填补上市,供应量幼幅扩张,价值一直上涨;瓠瓜、樱桃西红柿、尖椒、圆椒生意量较幼,价值因质地区别各有涨跌;贝贝南瓜退出商场。

  受降雨气象影响,本周零售商场菜价调动限造较广,上调明明的是长茄、大黄瓜、幼黄瓜、芹菜、丝瓜、苦瓜、山芹、毛豆、清晰菜,零售价值离别是6.79元/公斤、6.25元/公斤、9.49元/公斤、3.72元/公斤、5.16元/公斤、5.38元/公斤、8.25元/公斤、5.59元/公斤、2.51元/公斤,环比上调幅度为89.1%、71.2%、58.4%、36.8%、29.0%、22.8%、21.7%、20.0%、18.4%;价值下调明明的种类是娃娃菜、菜花、大蒜、葱头、圆椒、甘蓝、圆茄,零售价值离别为4.49元/公斤、4.05元/公斤、11.32元/公斤、3.92元/公斤、6.52元/公斤、2.37元/公斤、4.12元/公斤,环比下调幅度为50.1%、35.9%、19.1%、16.9%、14.8%、7.8%、7.4%。

  下周高温气象固然有所缓解,但降雨气象如故较多,对蔬菜的成长、运输等各症结仍旧倒霉,北方蔬菜一直扩张,商场货源足够,估计下周蔬菜价值指数将一直幼幅动摇。